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物流管理(食品物流管理方向)
作者:admin  时间:2015-09-03  返回上一页>>
 

培养目标:本专业方向是在物流管理专业基础上以食品物流为主要培养方向,培养具有扎实理论基础与较强实务运作能力的高级复合型现代食品物流管理人才。经本专业方向培养的学生应具有管理学、食品物流和信息技术等学科的基础知识,掌握现代物流管理理论、物流信息系统管理的方法,了解食品物流对食品安全品质的控制管理和保障技术。

主要课程:管理学原理、现代物流概论、微观经济学、宏观经济学、经济法、运筹学、会计学基础、供应链管理、食品产业体系概论、食品运输与配送、仓储管理与库存控制、食品市场营销学、物流信息管理、 物流系统规划与设计、国际贸易与金融等。